Woll Nowo Titanium Guss-Kasserolle viereckig 28 x 28 cm, 6,0 Liter – induktionsgeeignet, backofenfest bis 250 °C, mit 2 Seitengriffen

Der absolute Wahnsinn!.

Ich koche für eine sechsköpfige Familie und die Kasserolle fasst endlich alles auf einmal. Gulasch für alle, ohne zwei Töpfe.

Als ich das Paket öffnete, war ich zuerst etwas überrascht, wie schwer die Kasserolle ist – aber genau das verspricht massiven Aluguss. Nach vier Wochen täglicher Nutzung bin ich restlos begeistert: Die Hitze verteilt sich auf unserem Induktionsfeld absolut gleichmäßig, nichts brennt an, auch nicht bei Bolognese, die ich gern lange schmoren lasse. Der Deckel schließt sauber, die Seitengriffe bleiben auch mit Topfhandschuh bequem. Und die Tatsache, dass sie backofenfest bis 250 °C ist, habe ich schon für ein Schmorgericht aus dem Ofen genutzt – wunderbares Ergebnis. Für diesen Preis ein Schnäppchen, das ich uneingeschränkt weiterempfehle.

Die Kasserolle ist sehr wertig und die Antihaftschicht hält bisher einwandfrei. Ich reinige sie trotzdem lieber von Hand, damit die Beschichtung lange hält. Einziges Manko: Sie ist recht schwer, für meine Mutter fast zu schwer.

Das Kochergebnis ist wirklich gut und die Größe ist für Familien perfekt. Allerdings findet sich die Innenbeschichtung an den Kanten nach wenigen Wochen leicht ab. Für den reduceden Preis okay, aber bei regulären 129 € hätte ich mehr erwartet.

Endlich ein Gefäß, das ich auf dem Herd anbraten und dann direkt in den Backofen schieben kann. Ich habe damit kürzlich ein komplettes Schmorgericht nach Omas Rezept gemacht – das Fleisch war so zart, dass es fast auseinanderfiel. Die 250 °C Backofenfestigkeit merkt man: Der Deckel und die Griffe nehmen keinerlei Schaden. Reinigung ist ein Klacks, ein schwamm und fertig. Sehr empfehlenswert!

Anfangs war ich sehr zufrieden, doch bereits nach zwei Monaten zeigten sich die ersten Kratzer in der Beschichtung, obwohl ich nur die mitgelieferten Utensilien verwendet habe. Ich habe sie jetzt retourniert – vielleicht war es ein Montagsmodell.

Perfekt für Gulasch und Chili con Carne, die 6 Liter reichen locker für Gäste. Die gleichmäßige Hitzeverteilung ist auf Induktion wirklich bemerkenswert. Bei so viel Volumen wäre ein zweiter Deckel oder eine Extra-Funktion nett gewesen, aber ich bin trotzdem sehr zufrieden.