Berndes Edition 100 Grillpfanne 28 x 28 cm aus Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung, Rillen, für alle Herdarten inklusive Induktion

Die Rillen machen wunderschöne Streifen und das Fleisch wird außen knackig und innen saftig. Fett läuft in die Rillen ab, nichts brennt an. Auf Induktion super. Wintersurfen im eigenen Kochtopf halt.

Wärme wird gleichmäßig verteilt, Steaks bekommen echte Grillstreifen. Reinigung dank Beschichtung unkompliziert, nur die Rillen braucht man etwas mehr Zeit. Sehr zufrieden.

Bratverhalten und Rillen sind top, das Fleisch gelingt richtig gut. Die Pfanne ist aber durch den Aluguss ordentlich schwer und mit dem Griff für kleinere Hände etwas unhandlich. Für gelegentliches Grillen auf dem Herd passt es.

Beste Grillpfanne, die ich hatte. Kaum Fett nötig, alles easy zu reinigen. Absolute Kaufempfehlung!

Ich habe die Pfanne im Februar gekauft und seitdem mindestens 20 Mal benutzt. Hähnchenbrust, Halloumi, Gemüsestäbchen, sogar Ananas – alles bekommt diese schöne Grillzeichnung und das typische Röstaroma. Die Antihaftbeschichtung von Berndes ist wirklich abriebfest, ich brate nur mit Silikonutensilien und nach Monaten sieht sie noch einwandfrei aus. Auf dem Induktionskochfeld heizt sie zügig und gleichmäßig vor. Das Fett sammelt sich zwischen den Rillen und das Fleisch liegt nicht im eigenen Saft. Für 30 Euro ein absoluter Knaller, würde ich sofort wieder kaufen.

Anfangs war ich begeistert, doch nach rund drei Monaten löst sich die Antihaftbeschichtung an mehreren Stellen ab. Ich habe nur Holz- und Silikonutensilien benutzt und nie überhitzt. Vielleicht hatte ich ein Montagsprodukt, aber enttäuscht bin ich trotzdem.