Woll Logic Steel Flachpfanne Ø 24 cm, Edelstahl unbeschichtet, PFAS-frei, abnehmbarer Stiel, Induktion & alle Herdarten, backofenfest bis 300 °C

Unbeschichtet, PFAS-frei und trotzdem pflegeleicht – wenn man sie richtig behandelt. Stufenlos erhitzen, Öl hinein, kurz warten, dann brät das Fleisch ab und löst sich von selbst. Perfekte Bratkaramellisierung für Saucen. Der abnehmbare Stiel ist genial für den Backofen bis 300 Grad. Nach drei Monaten sieht sie mit Poliermittel wieder fast wie neu aus. Absolute Kaufempfehlung!

Steak, Hähnchen, Fisch – alles gelingt mit schöner Kruste, wenn man die Temperatur richtig führt. Anfänger sollten sich mit Edelstahl vertraut machen. Abnehmbarer Stiel ist super praktisch.

Beste Pfanne, die ich je hatte.nothing bleibt anbrennen wenn man richtig arbeitet.

Wer von Beschichteten kommt, braucht Geduld: Ohne genug Vorheizen und Öl bleibt Eiern hängen. Nach zwei Wochen habe ich den Dreh raus und bin zufrieden. Für den Preis okay, aber nicht für alle.

Nach wenigen Einsätzen auf Induktion haben sich Regenbogenverfärbungen auf der Sohle gebildet, die sich mit den empfohlenen Mitteln nur schwer entfernen lassen. Bratergebnisse sind zwar gut, aber das Aussehen nervt mich.

Ich koche viel und professionell angehaucht. Diese Pfanne verzeiht hohe Hitze, entwickelt wunderbare Röststoffe und ist backofenfest. Der abnehmbare Stiel spart Platz und macht Umdrehen einfacher. Woll Qualität hält bei mir seit Jahren bei anderen Produkten, hier ist es genauso.

Nach den ersten misslungenen Spiegeleiern habe ich Videos zur Edelstahlpfanne gesehen. Jetzt klappt alles: Fisch knusprig, Steaks perfekt. Reinigung mit Balsamico-Essig entfernt Verfärbungen. Ein Stern Abzug, weil die Anleitung das Prinzip etwas besser erklären könnte.

Massiver Boden, kein Verziehen, schnelle Aufheizphase auf Induktion. Abnehmbarer Stiel klickt satt rein. Sehr zufrieden.

Die Pfanne brät hervorragend und die 24 cm sind ideal für zwei Personen. Sie ist zwar laut Anbieter spülmaschinenfest, aber ich wasche sie von Hand, um sie zu schonen. Für alle, die eine unbeschichtete Alternative suchen, eine solide Wahl.

PFAS-frei war für mich das Hauptargument, die Leistung hat mich dann überzeugt. Gulasch anbraten und direkt in den Backofen, thanks to Stielabnahme kein Problem. Kleiner Makel: Der Stiel ist beim Abnehmen warm, ich nutze jetzt einen Lappen.